ramai orang suka dengan daging ayam yang digoreng dengan disadur adunan tepung dan sejak saya expert buat ayam ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.
Bahan Perap Ayam
1 ekor ayam - dipotong mengikut selera
8 bawang putih - ditumbuk
2 sendok teh garam
2 sendok serbuk kari ayam
3 - 5 sendok besar serbuk cili
secubit perasa yang dibenarkan
secubit bikarbonat of soda
sedikit air
Bahan Salut Tepung Ayam
3 cawan tepung jagung
1 sudu serbuk cili
1 biji telur - pukul telur secara berasingan
1/2 cawan tepung gandum
secubit bikarbonat of soda
garam secukup rasa
Cara Penyediaan
Resepi Ayam Goreng KFC
1: perap ayam dengan bahan perap tadi selama lebih kurang 1 jam. kemudian semua bahan salut tepung ayam di gaul rata hingga ramuan tepung sebati. selepas tu pukul telur dan golekan ayam dengan telur.
2: selepas ayam di golekan dengan telur letak ayam ke dalam bahan salut tepung ayam tadi dan diletakan ke dalam bekas yang ada penutup serta digoncangkan hingga sebati.
3: kemudian panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam yang dah di salut tadi hingga tenggelam dan bila warna ayam sudah keemasan. angkat dan hidangkan.
resepi ayam goreng KFC juga boleh dibuat mengikut bahan campuran selera sendiri.
semoga resep ini bermanfaat bagi para ibu,yang hobinya memasak,selamat mencoba.
sumber: citarasaibu.com
Tidak ada komentar:
Write komentar