Variasi pancake terbaru yaitu pancake gulung dengan saus apel yang lezat. Membuatnya tidak ribet dan cocok untuk kudapan saat santai sore.
Yuk coba resep kudapan yang satu ini. Resep dan cara membuat pancake gulung saus apel ada dibawah ini:
Bahan Pancake Gulung Saus Apel
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 30 gram margarin, lelehkan
- 300 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
Bahan Saus Apel
- 250 ml jus apel siap pakai
- 1 sdt air jeruk lemon
- 2 sdt maizena
- 25 gram gula pasir
Cara Membuat Pancake Gulung Saus Apel
- Aduk rata tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang satu sendok sayur kecil adonan ke dalam wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Panas-panas segera gulung. Sisihkan.
- Saus Apel: Masak jus apel, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Sajikan pancake bersama sausnya.
Tidak ada komentar:
Write komentar